GÜDE Alpha Schinkenmesser schwarz 21 cm

Beschreibung

Mit dem GÜDE Alpha Schinkenmesser bekommst Du ein Top-Arbeitsgerät in absoluter Spitzenqualität. Handmade in Germany, sowohl für Profi- als auch Hobbyköche bestens geeignet! Die Klinge Die Klinge ist in einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet. In über 30 manuellen Arbeitsgängen ensteht ein ausgezeichnetes Messer in Spitzenqualität. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.

Der Stahl hat eine optimale Härte von ca. 56 HRc (Rockwell). Der Griff Der Griff ist aus widerstandsfähigem und pflegeleichtem Hostaform Kunststoff, welcher sofort angenehm in der Hand liegt, da er intuitiv hilft die richtige Griffposition zu finden. Technische Daten Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge 33,1 cm

Technische Daten

Angaben vom Händler.